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  • 發布時間:2024-04-03 10:58 原文鏈接: 《粽子》食品法典國際標準正式發布

    近日,由中國商業聯合會主辦的《粽子》食品法典國際標準發布會在浙江省嘉興市召開。會上,全球首個中國傳統節令食品國際標準《粽子》食品法典國際標準(CXS 355R-2023)正式獲批發布。江南大學食品學院作為標準起草單位,院長范大明是該項標準的起草人之一。

    標準發布會現場  江南大學供圖

    據悉,江南大學食品學院未來將持續有組織引導專家、教授參與食品行業重要標準制定工作,助推食品行業高質量發展和現代化食品產業體系構建。

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