質譜技術具有較好的靈敏度、準確度,能準確測定蛋白質。目前質譜主要測定蛋自質一級結構包括分子量、肽鏈氨基酸排序及多肽或二硫鍵數目和位置,在對蛋白質結構分析的研究中占據了重要的地位。
蛋白質譜技術簡單來說就是一種將質譜儀用于研究蛋白質的技術。它的基本原理是蛋白質經過蛋白酶的酶切消化后成肽段混合物，在質譜儀中肽段混合物電離形成帶電離子，質譜分析器的電場、磁場將具有特定質量與電荷比值（即質荷比，M/Z）的肽段離子分離開來，經過檢測器收集分離的離子，確定每個離子的M/Z值。經過質量分析器可分析出每個肽段的M/Z，得到蛋白質所有肽段的M/Z圖譜，即蛋白質的一級質譜峰圖。離子選擇裝置自動選取強度較大肽段離子進行二級質譜分析，輸出選取肽段的二級質譜峰圖，通過和理論上蛋白質經過胰蛋白酶消化后產生的一級質譜峰圖和二級質譜峰圖進行比對而鑒定蛋白質。
中國政府采購網消息，（ZCC）沈陽農業大學食品學院食品結構解析分子互作（等）采購項目結果公布，賽默飛獨家中標，中標總金額為1129.806萬元，中標儀器為OrbitrapAstral型超高分辨液質聯用......
中國政府采購網消息，自然資源部第一海洋研究所就深海礦產及海水入侵項產品采購項目發布中標公告。公告內容顯示，此次招標儀器設備涵蓋多接收同位素質譜儀、高通量超級微波消解系統、海水同位素樣品處理系統等5套儀......
中國政府采購網消息，近日，內蒙古自治區食品質量安全檢驗檢測科學研究院設備采購項目1和項目2公開招標，擬采購包括4臺色譜儀、4臺質譜儀、2臺固相萃取儀等儀器在內的共計68臺儀器設備，預算總金額為1358......
2026年5月9日，由中國化學會色譜專業委員會、北京理化分析測試技術學會色譜專業委員會主辦，北京理化分析測試技術學會承辦，淮安大學協辦的“第十六屆全國生物醫藥色譜質譜及相關技術學術報告會”在江蘇淮安盛......
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河西學院教學科研設備更新項目將于2026年6月啟動采購，該項目包含29個子項目執行。計劃采購X射線光電子能譜儀、三重四極桿液質聯用儀、近紅外熒光光譜分析系統、原子力顯微鏡、高分辨氣相色譜質譜聯用儀等共......
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寧波海關技術中心2026年6至7月政府采購意向發布，將采購化學試劑和助劑、電感耦合等離子體質譜儀、高分辨電感耦合等離子體發射光譜儀、掃描電鏡、X射線衍射儀等。預計6月、7月采購，預算總金額690萬元。......
黑龍江八一農墾大學發布2026年設備管理中心智慧農業教學及科研能力提升設備更新采購項目，計劃采購超分辨激光共聚焦顯微鏡、高分辨場發射掃描電子顯微鏡、超高效液相色譜串聯三重四極桿質譜聯用儀、超高效液相色......