甘薯中的直鏈淀粉含量高低是影響甘薯淀粉理化特性的重要因素，也是決定甘薯淀粉品質優劣的一個重要因素，因此利用直鏈淀粉含量儀研究不同品種甘薯的直鏈淀粉含量情況，可以為甘薯品質育種提供實驗方法和理論依據。
通過直鏈淀粉含量儀不同基因型甘薯，我們發現，甘薯淀粉中直鏈淀粉含量的平均值為28.32%，變幅為14.22%～35.12%，變異系數為17.50%，顯示不同基因型甘薯直鏈淀粉含量差異顯著。其中， 50203(35.12%，繁殖圃) ，徐26(34.42%，國鑒品種) ，徐22(34.07%，國鑒品種) 直鏈淀粉含量高，均在34% 以上; 而67306(14.22%，鑒定圃) ，67115 (16.77%，鑒定圃) ，67610(16.82%，鑒定圃) ，67211 (18.97%，鑒定圃) 直鏈淀粉含量低，均在19%以下。
通過篩選發現，不同肉色類型的甘薯品種間存在差異，達顯著或極顯著差異水平。從各自的變異系數看，無論是白心型還是黃心型均有可能篩選到高直鏈淀粉品種或低直鏈淀粉品種。黃心型變異系數最大，最有可能篩選到高直鏈淀粉品種或低直鏈淀粉品種。