專業從事儀器研發生產銷售服務于一體丨儀真亮相CBIFS2023

2023年3月17日，第十五屆中國國際食品安全技術論壇（CBIFS 2023）在重慶開幕，來自國內外的100多家知名廠商，在本次論壇上集中展出食品安全分析、微生物和快速檢測最新產品與解決方案。

第十五屆中國國際食品安全技術論壇

　　本屆CBIFS 2023上，分析測試百科網邀請上海儀真分析儀器有限公司經理張鴻做客采訪間，請他介紹多款參展核心展品的優勢特點，并分享了客戶應用實例等。

上海儀真分析儀器有限公司（儀真分析）是專業從事于儀器研發、生產、銷售、服務于一體的現代化企業，為環境監測、食品安全、石油化工和臨床檢測等分析實驗室提供樣品前處理到分析測試全方位解決方案。張鴻經理介紹了儀真本屆展會帶來的全自動氯丙醇酯和縮水甘油酯分析儀系統以及礦物油分析儀。

全自動氯丙醇酯和縮水甘油酯分析儀系統

全自動氯丙醇酯和縮水甘油酯分析儀用于全自動分析油脂中氯丙醇酯和縮水甘油酯含量。自動完成內標添加、酯交換反應、液液萃取、衍生化反應和進樣等步驟。每個樣品分析時間可以縮短到45min，具備全自動，快速，準確和重復性高的優點。解決了手動分析費時，費力以及測量準確性差的問題。

食物中礦物油分析儀

該產品采用了LC-GC二維色譜聯用法，將液相色譜和氣相色譜串聯使用，利用液相色譜本身的梯度洗脫和分離功能，將干擾基質和目標物分離，分離后的目標物全部轉移到氣相色譜中進行定量，整個過程無損失且不需要濃縮。這種方法檢測限較低（0.5mg/kg)，并能對直鏈、支鏈或環烷烴組成的飽和烴類礦物油（MOSH）和含有苯環的芳烴類礦物油（MOAH）分別定量。目前本產品可提供全自動環氧化和氧化鋁凈化裝置，能有效去除樣品中烯烴、正構烷烴等干擾物質，保證實驗結果準確穩定。

　　談及產品的應用，張鴻經理表示，LC-GC二維色譜聯用儀主要用于食品（嬰幼兒奶粉、植物油、焙烤食品和糖果等）和食品包裝材料的礦物油檢測，此外還可用于化妝品、玩具和藥品原料等領域中殘留礦物油分析。