業內人士建議食品“新規”增中藥材品種為食品

　　日前國家食品藥品監督管理總局法制司在官網上征求《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)的修訂意見。中華中醫藥學會常務委員、中國食品工業協會花卉食品專業委員會副會長張金生對北京商報記者表示：“《食品安全法》已經不符合現代人們生活的需求，新的《食品安全法》中應擴充一些中藥材品種為食品，藥食同源，有的中藥健康人群可以食用。比如說冬凌草、黃秋葵這樣的傳統中藥材是可以作為食品的。”

　　現行的《食品安全法》在第九十九條規定，“食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品”。在衛生部公布的既是食品又是藥品的名單中大概有將近100種中藥材，丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅等等。除了這些中藥材為食品，其他中藥材規定為藥品。

　　《食品安全法》第八十六條規定，食品生產經營者在食品中添加藥品是違法行為，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。據了解，在我國南方地區的一些涼茶中，有不少含有中藥成分，而且這些中藥品種不在衛生部規定的既是藥品又是食品之列。“現在的《食品安全法》已經不符合現在人們生活需求了，需要改。此次修改國家有關部門將充分考慮協會的建議。”張金生表示。

　　“在有關協會的建議下，中藥材定性將更加準確，其品種進入食品有擴大的趨勢。”張金生向北京商報記者講道，比如說冬凌草可以作為茶來喝，健康人群可以飲用。黃秋葵涼拌、熱炒、湯食都可以吃。

　　現在中藥企業不僅生產中成藥，還把中藥材配置加工成保健品或者食品，往大健康產業轉型。新法如能擴充中藥材品種進入食品，這對中藥企業來說無疑是個利好。河南濟源市濟世藥業有限公司董事長張海聽到這個消息有些振奮，他介紹說：“明朝時期的中醫文獻中就有記載，冬凌草這種草是可以吃的，沒有毒副作用。”