東營食品安全監督抽檢11批次鮮奶吧被檢不合格

　　日前，記者了解到，東營市食藥局近期公布了東營市第六期食品安全監督抽檢信息公告，本次抽檢主要以餐飲服務業為主，在141批次的受檢樣品中，發現15批次抽檢樣品不合格，合格率為89.37%。其中僅涉及鮮奶吧的就有11批次。

　　據了解，為及時發現餐飲環節食品安全隱患，督促餐飲服務提供者加強餐飲食品安全控制，有效防范餐飲安全系統性、區域性風險，維護人民群眾飲食安全，本次監督抽檢覆蓋東營區、河口區、廣饒縣、墾利縣、利津縣、東營經濟技術開發區、東營港經濟開發區，主要抽檢對象為涉及餐飲服務環節的單位和產品，重點對鮮奶吧乳制品、煎炸用植物油、餐飲具、火鍋底料、羊肉湯、紙巾(含濕巾)、畜肉、蔬菜、醬腌菜、非發酵豆制品、自制熟肉制品等11類產品，合計141批次進行了監督抽檢，發現15批次抽檢樣品不合格，合格率為89.37%。

　　鮮奶吧產品檢測不合格

　　本次監督抽檢不合格產品存在的主要問題為:鮮奶吧乳制品為菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、酵母超標；紙巾為細菌菌落總數超標；蔬菜為農藥殘留超標；醬腌菜為亞硝酸鹽超標。

　　記者通過公布不合格產品名單發現，本次不合格的抽檢樣品主要是鮮奶吧，15批次的不合格產品中，鮮奶吧被檢出的乳制品菌落不合格為11批次，分布在東營區、墾利縣、利津縣和河口區，其中東營區檢出7批次，個別鮮奶吧內檢出幾種產品菌落超標。

　　其他四批次不合格產品分別為小油菜、大油菜、濕巾、和腌制咸菜。不合格項目分別為農藥殘留和食品添加劑不合格。

　　對本公告附件所列監督抽檢不合格產品及其生產經營企業，東營市食品藥品監督管理局已依法組織進行查處。

　　市級餐飲環節第2期監督抽檢不合格產品及其標示生產經營單位名單

　　序號產品名稱受檢單位名稱受檢單位地址生產/加工/購進日期或批號檢測項目不合格項目

　　1小油菜廣饒劉一手火鍋城東營市廣饒縣新天地文化商務中心二段11-162015.7.13氯氰菊酯、多菌靈、毒死蜱、甲胺磷、氧樂果、甲基對硫磷、克百威、辛硫磷、腐霉利共9項毒死蜱

　　2巴氏殺菌乳東營區柏拉蒙有機鮮奶吧影視街店東營市東營區勝泰路東首2015.7.15菌落總數、非脂乳固體、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、蛋白質、酸度、三聚氰胺、黃曲霉毒素M1共9項菌落總數

　　大腸菌群

　　3酸奶墾利縣墾利街道辦柏拉蒙有機鮮奶吧墾利街新興路2015.7.3霉菌、酵母、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、蛋白質、酸度、三聚氰胺、黃曲霉毒素M1共9項酵母