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  • 發布時間:2023-11-08 12:31 原文鏈接: 為了牦牛更“牛”

    原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511889.shtm

    被譽為“高原之舟”的牦牛是我國青藏高原地區牧民生產生活無法替代的牲畜,牦牛的肉、奶、皮毛甚至糞便,構成了牧民衣食住行用的方方面面。可以說,沒有牦牛就沒有高原人民的生息。

    在中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所有這樣一個人,剛畢業就扎進了雪域高原,足跡遍布了青藏高原和帕米爾高原牦牛產區。他深入基層一線,帶領團隊翻山越嶺去實地調研,在偏遠地區一家一家入戶走訪、詢問,開展技術講座與實操培訓,在現場為牧民提供技術指導,印發相關資料以便大家學習,更是通過技術示范等途徑實打實地為“三農”服務,推廣肉牛牦牛產業技術,帶動鄉村產業持續健康發展。

    他就是中國農業科學院科技創新工程牦牛資源與育種團隊首席、中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所研究員郭憲。

      帕米爾高原牦牛群。郭憲供圖。

    投身牦牛繁育,做最基礎的工作

    2003年郭憲研究生畢業,此時面對未來的道路有兩條,一條是前往大都市上海,另一條是回到大西北家鄉。

    經過短暫的思考,郭憲決定回到家鄉,放棄了上海某研究所的高薪工作。懷報著回報家鄉的熱烈情感,他決定就在大西北扎根下來。

    郭憲第一份工作,他無論如何也想不到會跟牦牛產生聯系。

    第一次踏上青藏高原,老研究員告訴他,走路慢一點,說話慢一點。但是對于從沒見過草原的黃土漢子來說,像一匹野馬在草原上瘋狂奔跑才是最重要的。

    但是此時另一項最重要的工作接踵而來,他需要配合中國農業科學院牦牛資源與育種創新團隊資深首席科學家閻萍研究員進行大通牦牛培育及繁育體系建設工作。

    青海省傳統的牦牛業處于一種靠天養畜的自由放牧狀態,致使牦牛產業處于低下水平。

    在20余年的科研工作中,研究所利用野牦牛作為育種父本,經過馴化野牦牛、制作冷凍精液、采用人工授精技術,生產具有強雜交優勢含1/2野牦牛基因的雜種牛,通過組建育種核心群、適度近交、閉鎖繁育、強度選擇與淘汰,培育出產肉性能、繁殖性能、抗逆性能遠高于家牦牛的體型外貌、毛色高度一致、遺傳性能穩定的牦牛新品種,于2004年12月通過了國家畜禽遺傳資源委員會的審定,成為世界上第一個完全具有自主知識產權的牦牛新品種。

    “大通牦牛”“阿什旦牦牛”的成功培育,讓郭憲從牦牛品種選育,再到牦牛種質資源鑒定、評價與利用,良種高效擴繁等關鍵核心技術打下了堅實的基礎。他明白,做一名科研人員一定要付出比常人更多的努力,潛心鉆研,在種業“卡脖子”和關鍵核心技術上下功夫。

    “科研最后都要落到實際生產上,要為生產服務。”郭憲始終秉持這一觀念。

      郭憲在塔吉克自治縣給當地牧民傳授育牛技術。郭憲供圖。

    在雪域高原,助力牧民致富經

    郭憲作為一名科研人員,還承擔著甘肅、青海、四川三省5個國家鄉村振興重點幫扶縣科技特派團科技幫扶以及西藏自治區牦牛產業顧問工作和那曲市科技幫扶工作任務。

    每次到達牧區,總是被問到“你們大老遠跑來這里來教我們養牛圖啥呀,真是太辛苦了!”

    “不辛苦,為了牦牛長得更好,長得更壯,大家口袋里的錢更多,生活水平更上一層樓,這就是我們搞科研的目的!”牧民們對去幫助他們的專家團隊心生感激,總是熱情地邀請他們到自家去喝上一口酥油茶,去看看自家的牛長得怎么樣。

    在帕米爾高原,牦牛不僅是提供肉乳畜產品的重要畜種,也是守邊固疆工作人員的騎乘工具,具有重要的戰略意義和生態經濟地位。既要保護青山綠水自然生態,又要保障邊疆地區牧民的生活,組裝集成牦牛高效養殖技術,使牦牛成為帕米爾高原的“科技牛”“增收牛”和“守邊牛”。

    “以前,我們這里的牦牛繁殖靠季節性發情后自然交配,后來郭老師來到這里,給我們縣的技術人員傳授了人工授精方法和品種改良技術,在郭老師的幫助下,通過牦牛高效養殖,實現了牦牛一年一胎,這四五年,我們的邊疆牦牛存欄增加到1萬多頭。”新疆塔什庫爾干塔吉克自治縣畜牧良種繁育中心主任馬吉爾丁告訴《中國科學報》。

    在塔什庫爾干塔吉克自治縣,他和團隊成員實地調查現有牦牛群體結構、種群數量、可利用種公牦牛和能繁母牛比例、草場資源及生產性能等基本情況,建立塔縣牦牛良種繁育基地和牦牛繁育技術體系,制定塔縣牦牛改良計劃,強化育種數據庫建設,提高牦牛育種和繁殖效率。導入外來優良牦牛基因,開展雜交改良,提高商品牛產肉性能,并指導當地技術人員開展良種牦牛擴繁,充分挖掘優良牦牛繁殖潛力。

    在夏河縣高寒牧區,郭憲通過試驗示范和聯合攻關,開展犏牛繁殖模式集成與示范,提高其后代初生重和同齡牦牛體重,同齡成年公犏牛售價比成年公牦牛提高1500~2000元,成年娟犏母牛日均擠奶量6~8公斤、與同齡母牦牛日擠奶量(1~2公斤)相比顯著提高。此模式已在農牧交錯區、半農半牧區或海拔2500~3200米的牧區推廣應用,對帶動當地經濟發展和提高牧民收益發揮了重要的作用。

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