乙烯的結構和功能特點

乙烯（Ethylene），化學式為C2H4，分子量為28.054，是由兩個碳原子和四個氫原子組成的有機化合物。兩個碳原子之間以碳碳雙鍵連接。乙烯存在于植物的某些組織、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉化而成的。