NADH：硫辛酰胺氧化還原酶，硫辛酰胺脫氫酶。
此酶發現于細胞中，游離形式（二聚體）存在，與多酶復合體結合，與丙酮酸脫氫酶復合體、酮戊二酸脫氫酶復合體以及分支的含氧酸脫氫酶復合體相似。
此酶首先被 Straub（1939）發現，由于其在加入人為的電子受體如氰化鐵、二氯酚吲哚酚和醌后，可以催化 NAD（P）H 的氧化，由此得名。
| 實驗方法原理 | 
此可逆反應可以從任一方向檢測。氧化型硫辛酸和其氨基化合物是可以購買到的，但是利用簡單的步驟就可使其還原。硫辛酸和其氨基化合物都可作為底物，有氨基存在，此酶的活性要強 5 倍。 |
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| 實驗材料 | 酶樣品 |
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| 試劑、試劑盒 | 磷酸鉀NADDTEDL-二氫硫辛酰胺 |
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| 儀器、耗材 | 分光光度計 |
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| 實驗步驟 | 實驗所需「試劑」具體見「其他」
0.96 ml 實驗混合物
0.02 ml 0.2 mol/L DL-二氫硫辛酰胺 4.0 mol/L
0.02 ml 酶樣品
開始加入 0.01 ml 0.1 mmol/L H2O2 溶液
30℃ 時，于 340 nm 處吸收值發生變化，ε340＝6.3×103 l/（mol·cm）。 展開 |
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| 注意事項 |
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| 其他 | 試劑：
0.1 mol/L 磷酸鉀，pH7.5
0.1 mol/L NAD（游離酸，Mr＝663.4；663 mg 溶于 10 ml 水中）
0.1 mol/L DTE（二硫赤蘚糖醇，Mr＝154.2；或二硫蘇糖醇，DTT，Mr＝154.2；154 mg 溶于 10 ml 水中）
0.2 mol/L DL-二氫硫辛酰胺（Mr＝207.3；52 mg 溶于 1.25 ml 乙醇或者丙酮。原料溶液濃度的二氫硫辛酰胺不可溶于水中，而且不可溶于酒精。存在醇脫氫酶時，例如天然的乙醇可以與 NAD 反應形成乙醛和 NADH，因此必須排除這個酶的活性，若兩者選一，底物必須溶解于丙酮溶液中）。 展開 |
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