國內有關亞臨界水萃取的報道還比較少，關于其應用研究，應在下面幾個領域開展工作。1)利用亞臨界水萃取技術開展環境樣品測定的研究，如測定固體廢棄物、土壤、沉積物和大氣顆粒物中的有機污染物。2)亞臨界水既是溶劑也是反應劑(如水解反應)，應加強其在工業領域中的應用研究。3)利用亞臨界水萃取中草藥(天然藥物)的有效成分，比用有機溶劑提取更接近于實際(中國傳統的方法是用水煎熬中草藥)。亞臨界水萃取還可通過調節溫度提取不同種類的成分。4)利用亞臨界水技術處理污水和污染的土壤嘲，有些污染物如農藥、炸藥、高分子量的PAHs等在一定的溫度下被亞臨界水分解，因此它在環境治理中也將作為新的處理試劑而得到應用 。