京城食品老字號紛紛踏上復興路

　　借著懷舊之風，傳統老品牌迎來新一波的發展浪潮。其中有不少傳統商品曾經被外資收購后消失重回市場。例如眾人熟知的北冰洋汽水與百事合資被“雪藏”停產，15年后重啟擴張；京華茶葉被聯合利華收購后有相似遭遇，慶幸的是最終回歸北京二商集團。

　　記者調查發現，在外資企業大傘下“躲雨”后的傳統老字號品牌發展并不順利，重回老東家后的復興之路卻愈加順暢。最具代表性的企業就是擁有義利和北冰洋兩大傳統品牌的北京一輕控股集團，以及擁有京糖、京酒、京華茶葉等眾多老字號品牌的北京二商集團。

　　曾經的北冰洋紅極一時，北冰洋汽水、雙棒、小豆冰棍等是許多老北京人兒時的回憶。上世紀90年代，北冰洋尋求與外資合作，最終選擇與全球飲料巨頭百事公司合資，但是好景不長，北冰洋產品衰落之勢不可逆轉，隨后被合資公司“雪藏”，品牌淡出市場。

　　2007年北冰洋品牌被北京一輕控股集團購回，在義利連鎖店開始全城擴張時，2011年底北冰洋借勢回歸市場，兩大傳統老字號品牌強強聯手，成功地把北冰洋汽水推回市場，大獲成功，現在超市、飯店、街頭隨處可見北冰洋汽水的身影。

　　北冰洋汽水的目標并非僅局限于重回市場。北京一輕食品集團有限公司董事長李奇表示，“會借助京津冀一體化的政策優勢，抓住時機尋求發展，京津冀人口數量龐大，對企業來說有很大的發展空間，這對北冰洋和義利兩大品牌走向全國是一個很好的機會”。目前，義利和北冰洋在試圖打破禁錮品牌發展的傳統懷舊口號，突破北京市場。李奇認為，企業首先要轉變策略，從產品本身品質做起，專注做產品和品牌。等待時機成熟，現在先抓住北京市場才是關鍵。

　　有同樣命運的還有北京二商集團旗下的京華茶葉。曾經有“京城第一茶”之稱的京華茶葉，1999年被擁有全球最大茶品牌“立頓”的聯合利華收購了其生產公司北京茶葉總公司及北京茶葉加工廠的資產，當時占據國內茶葉近半市場份額的“京華”品牌也被其收入囊中。不過，被收購后不到兩年，“立頓”品牌便頂替了“京華”茶葉的市場地位。2007年京華茶葉股份被重新購回，回歸北京茶葉總公司。

　　在遭遇八年“雪藏”后，京華茶葉復出，脫離市場八年，雖然品牌影響力衰落，但是京華茶葉總經理任長青仍表示出重造京華茶葉輝煌的決心，在張一元和吳裕泰的兩大企業的競爭下，京華茶葉將會摸索跨界經營的發展新路，打造北京茶葉博物館。

　　擁有老字號品牌的北京一輕食品集團將借助京津冀一體化的發展戰略拓展市場，而同樣擁有眾多老字號品牌的北京二商集團也表示，將要逐步調整生產布局，將從生產、加工、銷售等方面加速向京津冀轉移，加快轉向京津翼一體化步伐。

　　業內人士認為，復興一個老品牌并不比創立一個新品牌容易，老品牌有文化沉淀的優勢，但是重新進入市場需要資金、經營、推廣等諸多條件，雖然前有北冰洋汽水的成功案例，但是仍有不少傳統老品牌的復興之路面臨坎坷。