冷凍蝕刻（freeze－etching）技術是在冷凍斷裂技術的基礎上發展起來的更復雜的復型技術。如果將冷凍斷裂的樣品的溫度稍微升高，讓樣品中的冰在真空中升華，而在表面上浮雕出細胞膜的超微結構。當大量的冰升華之后，對浮雕表面進行鉑一碳復型，并在腐蝕性溶液中除去生物材料，復型經重蒸水多次清洗后，撈在載網上作電鏡觀察
