變態反應，又稱超敏反應，是機體受同一抗原再次刺激后所發生的一種表現為組織損傷或生理功能紊亂的特異性免疫反應。也可以說，變態反應是異常的、有害的、病理性的免疫反應。
引起變態反應的抗原物質稱為變應原（allergen）。變態反應發生的原因和表現十分復雜，對其分類曾有不同的觀點。但大多按照造成免疫病理的機制，將變態反應分為四類：Ⅰ型（速發型）、Ⅱ型（細胞毒型）、Ⅲ型（免疫復合物型）、Ⅳ型（遲發型）。
