什么樣的“催熟劑”才能催熟監管者

　　關于催熟劑的話題從來沒有消停過。有害說、無害說、外國也用說、應當取締說、安全使用說、不干不凈吃了沒病說等，聽得人耳朵都起繭了，但催熟劑產業、使用催熟劑者則顯示出了“走自己的路，讓人家去說吧”的超然風度。

　　與之對應的是一個不爭的事實：催熟劑在大量地催熟著果蔬，但相關部門的監管水平卻越來越顯得不成熟，他們面對泛濫的催熟劑，在監管上無計可施。

　　看目前催熟劑的監管現狀，急需催熟這些“不成熟”的監管部門的“催熟劑”。不敲打難成人，無監管不成熟。正如催熟劑之施之于果蔬一樣，沒有外力的催熟，監管部門也不可能自動成熟起來。從這樣的意義上講，對失職的監管追責，應該不失為一種最有效的“催熟劑”。

　　——《中國青年報》

　　據《山西晚報》報道，連日來在山東、安徽、江蘇等地記者調查發現，外表紅彤彤的西紅柿，碧綠帶刺的黃瓜等，很多蔬菜是在還沒有成熟時被抹上催熟劑提前上市，進入百姓餐桌的。對此，《中國青年報》有評論認為：對公眾關注的催熟劑使用問題，監管部門必須有所作為，切實履行職責。