微波是頻率在300MHz~300GHz，即波長在1mm~1m之間的電磁波。微波以直線方式傳播，并具有反射、折射、衍射等光學特性;微波遇到金屬會被反射，但遇到非金屬物質則能穿透或被吸收。
微波萃取主要是利用微波強烈的熱效應：被加熱物質的極性分子在微波場中快速轉向及定向排列、撕裂和相互摩擦，從而產生強烈的熱效應。傳統的加熱方式中，容器壁大多由熱的不良導體制成，熱由器壁傳導到溶液內部需要時間;另外，因液體表面的氣化，對流傳熱形成內外的溫度梯度，僅一小部分液體與外界溫度相當。相反，微波加熱是一個內部加熱過程，它不同于普通的外加熱方式將熱量由外向內傳遞，而是同時直接作用于內部和外部的介質分子，是整個物料同時被加熱，即“體加熱”過程。因此，克服了傳統的傳導式加熱方法—溫度上升慢的缺點，保證了能量的快速傳導和充分利用。
微波萃取技術作為一種新發展的前處理手段，與傳統方法相比，具有時間短、效率高、試劑使用量少等優點，為食品與藥品的研究提供了新型的萃取手段，效果優良，被廣泛運用到食品與藥品各行業。
波萃取 | 萃取時間短、選擇性好、回收率高、試劑用量少、污染低、可用水作萃取劑、可自動控制制樣條件；應用對象較少，目前應用于土壤、沉積物中多環芳烴、農藥殘留、有機金屬化合物、植物中有效成分、有害物質、礦物中金屬的提取、血液中藥物及生物樣品中農藥殘留的萃取研究。 | |
微波萃取方法的原理和特點 | 吸收微波（水、乙醇、酸堿鹽類） | 微波萃取的高效性：1.微波與被分離物質的直接作用；2.微波萃取使用極性溶劑比用非極性溶劑更有利；3.應用密閉容器使微波萃取可在比溶劑沸點高很多的溫度下進行，顯著提高微波萃取效率 |
反射微波（金屬類物質） | ||
透過微波（非極性物質） | ||
微波萃取設備及其方法（主要部件是特殊制造的微波加熱裝置、萃取容器和根據不同要求配備的控壓控溫裝置） | 多腔體式2450MHz：一次可制備多個樣品，易于控制萃取條件，萃取快速。 | 常規微波萃取方法：把極性溶劑或極性溶劑和非極性溶劑混合物與被萃取樣品混合，裝入微波制樣容器，在密閉狀態下，放入微波制樣系統中中加熱。根據被萃取組分的要求，控制萃取壓力或溫度和時間；加熱結束時，過濾樣品，濾液直接進行測定，或作相應處理后進行測定。一般情況下，微波萃取加熱時間約5～10min。萃取溶劑和樣品總體積不超過制樣杯體積的1/3。 |
單模聚焦式2450MHz：可不用控壓和控溫，制樣量大，一次僅可制備一個樣品，萃取時間較長 |
近日，生態環境部辦公廳關于《水質苯胺類化合物的測定液相色譜-三重四極桿質譜法（征求意見稿）》等四項國家環境保護標準公開征求意見，具體內容如下：關于征求《水質苯胺類化合物的測定液相色譜-三重四極桿質譜法......
在運用液相色譜分析檢測物品的試驗中，經常會采用萃取法對樣品進行預處理，主要是通過選擇性吸附、洗脫的方式對樣品進行富集、分離、凈化處理，使樣品更加純凈，從而降低樣品中雜質對檢測的干擾，大大提高檢測的準確......
摘要以微波萃取提取銀杏葉與銀杏果中的水溶液。采用毛細管電泳2電感耦合等離子體原子發射光譜法(CE2ICP2AES),對銀杏葉與銀杏果水提取液中的Ca、Mg、Zn、Cu等元素的形態進行了研究,并對這些元......
《色譜》2008年02期 微波萃取-氣相色譜法測定尿液中的苯丙胺類毒品 王繼芬;孫洪峰;葉能勝;谷學新;李文君;李瑛 建立......
《中國天然藥物》，2003年9月，第1卷，第3期，187～192頁劉川生 ,王平,王立飛,梅成, 陳薇薇1 浙江大學藥學院......
微波萃取技術起步較微波消解技術晚，還處于初始階段。微波消解應用得到充分驗證以后，N.Gedye等人于1986年將微波技術應用于有機化合物萃取，他們把將樣品放于普通家用微波爐中，通過功率/時間模式激發微......