1．水和電解質紊亂。最為常見。
(1)快速大量靜注山梨醇可引起體內山梨醇積聚，血容量迅速大量增多，導致心力衰竭(尤其有心功能損害時)，稀釋性低鈉血癥，偶可致高血癥。
(2)不適當的過度利尿導致血容量減少，加重少尿。
2．寒戰、發熱。
3．排尿困難。
4．血栓性靜脈炎。
5．山梨醇外滲可致組織水腫、皮膚壞死。
6．過敏引起皮疹、蕁麻疹、呼吸困難、過敏性休克。
7．頭暈、視力模糊。
8．高滲引起口渴。
9．滲透性腎病，主要見于大劑量快速靜脈滴注時。其機理尚未完全闡明，可能與山梨醇引起腎小管液滲透壓上升過高，導致腎小管上皮細胞損傷。病理表現為腎小管上皮細胞腫脹，空泡形成，臨床上出現尿量減少，甚至急性腎功能衰竭。滲透性腎病常見于老年腎血流量減少及低鈉、脫水患者。