使用電爐應注意以下幾點

 封閉式電爐是利用電能轉換為熱能的原理制造的，發熱體被全封閉在絕緣耐高溫材料中，外殼表面采用冷軋鋼板，經耐溫材料涂復，干凈、防腐蝕、防油煙、便于清洗、清潔衛生。同時爐盤表面噴吐無毒不粘涂料，也可直接烘烤食物。它具有加熱快、使用方便、熱效率高、特別安全耐用等優點。

使用電爐應注意以下幾點：

A、電爐及其輔助設備的結構和性能。

B、配電系統、控制系統的布置及安全裝置的位置等。

C、操作工藝和安全操作規程。

運行前準備工作檢查：

A、設備的電源是否正常，是否有斷相、短路或裸線等情況。

B、檢查接地裝置接線處的接觸是否良好。

C、檢查加熱元件是否有損壞的地方，各連接處的接觸是否良好，有否與爐體及罩殼相接觸的地方。

D、檢查溫控系統是否有不正常的現象。

E、檢查爐門升降、臺車進出運行是否正常。

帶有腐蝕性、揮發性、爆炸性氣體的工件嚴禁進入爐體加工，以免影響加熱元件和耐火材料使用壽命及引起爆炸等事故。

電爐不得超溫運行，否則會縮短設備的使用壽命。

工件均勻堆放，離加熱元件應在100-150mm左右。

氧化皮太多的工件進爐前需清除，可用鋼絲刷刷下。

嚴禁野蠻操作，工件應輕放，避免沖擊。

電爐使用時操作人員不得擅自離開崗位，必須隨時注意電爐的工作狀況是否正常，

電爐在進行裝卸工件時，必須先切斷加熱元件電源，以保證操作人員的安全。

爐膛的氧化物（包括電爐絲下）應經常清理，至少每周一次或五爐次一次。爐底板下可用壓縮空氣吹。

電阻絲如經使用后，就不得碰撞拗折，以免斷裂。