元素分析儀

元素分析是研究有機化合物中元素組成的化學分析方法。分為定性、定量兩種。前者用于鑒定有機化合物中含有哪些元素； 后者用于測定有機化合物中這些元素的百分含量。例如，被測物質在特殊儀器中燃燒后，可定量地測定成二氧化碳形態的碳、成水形態的氫、成單體形態或氮氧化物形態的氮和成 二氧化硫形態的硫等。