滅菌和消毒
菌種培養用的培養基應連同培養容器用高壓蒸氣滅菌鍋滅菌。小型生產性培養可把配好的培養液用普通鋁鍋或大型三角燒瓶煮沸消毒。大型生產性培養則把經沉淀砂濾后的水用漂白粉(或漂白液)消毒后使用
接種
培養基配好后,應立即進行接種。光合細菌生產性培養的接種量比較高,一般為20—50%,即菌種母液量和新配培養液量之比為1:4—1:1,不應低于20%,尤其微氣培養接種量應高些,否則,光合細菌在培養液中很難占絕對優勢,影響培養的最終產量和質量。
培養管理
光合細菌的培養過程中,管理工作包括日常管理操作和測試、生長情況的觀察和檢查以及出現問題的分析處理等三個方面。
(1)日常管理和測試
1)攪拌和充氣:光合細菌培養過程中必須充氣或攪拌,作用是幫助沉淀的光合細菌上浮獲得光照,保持菌細胞的良好生長。
2)調節光照度:培養光合細菌需要連續進行照明。在日常管理工作中,應根據需要經常調整光照度。白天可利用太陽光培養,晚上則需要人工光源照明,或完全利用人工光源培養。人工光源一般使用碘鎢燈或白熾燈泡。不同的培養方式所要求的光照強度有所不同。一般培養光照強度控制在2000—5000lux之間。如果光合細菌生長繁殖快,細胞密度高,則光照強度應提高到5000—10000lux。調節光照強度可通過調整培養容器與光源的距離或使用可控電源箱調節。
3)調節溫度:光合細菌對溫度的適應范圍很廣,一般在23—39℃的范圍內,均能正常生長繁殖,可不必調整溫度,在常溫下培養。也可通過調整,將溫度控制在光合細菌生長繁殖最適宜的范圍內,使光合細菌更好地生長。
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