光明問題葡萄汁南京有售醒目提示沒防腐劑

產品配料表中沒標注山梨酸

　　新聞背景

　　光明葡萄汁防腐劑太多

　　北京市質監局對食品生產企業抽查發現不合格食品12種。其中“光明”飲料也上了黑榜，質檢人員從一批果誘100%葡萄汁中發現了防腐劑山梨酸超標。據介紹，山梨酸是防腐保鮮劑，消費者長期服用會危害健康。

　　南京超市有賣，醒目提示“沒防腐劑”

　　昨天記者一路走訪了四家超市，其中只在新模范馬路附近的一家超市內發現了這款名為“光明”果誘100%葡萄汁，在其旁邊，還有兩個口味分別是橙汁和蘋果汁的“光明果誘100%”。

　　從北京媒體披露的信息來看，在北京銷售的此種“果誘100%葡萄汁”中，被查出了違規添加的防腐劑山梨酸。在昨天的探訪中，從外包裝上看，在該超市銷售的該品種果汁，應該就是被曝光的那種，至于是否是同一生產批號并不敢確定。為了證明自身果汁的天然純正，在產品正面包裝的右下角，廠家還特意濃墨重彩的寫著“不添加人工色素防腐劑”的醒目提醒。在這行字的上方明確告知消費者，該果汁是“甄選優質鮮果原漿”，而在這行圓形標志的最下方又是一個大大的“100%”數字。在這款“光明”果誘100%葡萄汁的配料表中，記者注意到，其配料中標注的只有兩個成分，一是水、二是葡萄濃縮汁。但從成分表中，消費者可以看到，這個果汁似乎真的很純正。

　　忠實消費者聞言“很傷心”

　　面對傳出“光明果誘100%”葡萄汁被查出違規添加山梨酸的消息，市民王女士有些傷心，因為她可是純果汁產品的忠實擁躉。王女士告訴記者，她根本分不清添加劑的好與壞，加之家中的小孩又很小，因此在給家人選購飲料的時候，就會選沒有加入任何添加劑的純果汁，在她看來這種產品應該食用起來最安全。對于突然傳出自己鐘愛的品牌也被悄悄添加了防腐劑，這讓她感到有一種被欺騙的感覺。因為本身純果汁就要比一般的飲料要貴，而花了錢買到的卻是不等價的品質，這顯然需要“光明果誘100%”生產企業給個說法。采訪中不少消費者都對純果汁飲料被添加了防腐劑表達不滿。一位陳姓消費者就指出，如果真的添加了，就不能叫做純果汁了，這包裝上面寫著“100%”字樣，難道廠家不臉紅嗎？

　　光明乳業尚未做回應

　　省質檢院的相關專家介紹說，山梨酸其實是一種常用的防腐劑，廣泛使用在飲料、方便食品、調味品等各種食品中。根據食品標簽的規定，任何食品在標簽上必須要將所加入的食品添加劑一一標注清楚，不得出現隱瞞的情況。而從北京食安辦提供的檢測數據來看，這款“光明”牌果誘100%葡萄汁被檢出每千克中含有0.14克山梨酸，顯然對于一個短保質期的純果汁類產品，是不應該出現如此含量的防腐劑山梨酸的。

　　截至記者發稿時為止，“光明”牌果誘100%葡萄汁生產企業――光明乳業股份有限公司尚未就此事作出官方正式回應。同時，南京市工商部門接受采訪時表示，他們也正在關注該事件的發展，將進一步弄清問題產品的批次，并提醒消費者保留好相關票據以備維權之用。陳 郁

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　　記者在超市內特意觀察了一下，發現不少食品中都含有山梨酸鉀(同屬于防腐劑山梨酸類)。在一款果凍產品的配料表中，記者就看到了防腐劑山梨酸鉀的影子。而在另一款的梅子中，山梨酸鉀的身影依然可見。不細看還真不知道，在一個烘焙蛋糕的配料表中就清晰的標注著“山梨酸鉀”的字樣。在另一個海鮮魚條的包裝上，記者看到這個產品除了魚糜、淀粉等主料之外，唯一的食品添加劑就是山梨酸鉀。陳 郁

　　鏈接

　　山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用于食品、飲料等行業，山梨酸、山梨酸鉀都是山梨酸類防腐保鮮劑，日允許量為25mg/Kg。山梨酸(鉀)是一種不飽和脂肪酸(鹽)。它可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內無殘留，其毒性僅為苯甲酸鈉的1/40。但是如果食品中添加的山梨酸超標嚴重，消費者長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。