光澤度是在一組幾何規定條件下對材料表面反射光的能力進行評價的物理量，具有方向計”。主要用于評價加工品的表面色澤情況。光澤度本身沒有單位，GU是gloss unit的簡稱，即光澤單位。
光澤度對于產品是很重要的，因此，可通過對每個產品或不同批次的產品進行不間斷檢測，以獲取光澤度值。光澤度也可用于衡量表面質量，例如：表面涂層的光澤度降低，表明可能需對該表面重新加工處理;導致光澤度值降低的其他因素還有如：涂料粘度較低，或表面涂層數量不足。
測量材料表面光澤需使用到光澤度儀，光澤度儀是測量物體表面對光的反射率，即鏡面光澤。測量時所選入射角角度不同，結果也不同。入射角越大，鏡面反射率越大，光澤度越高;反之亦然。由此可見，光澤高低不僅取決于物體的表面特性，而且取決于測量角度。光澤度儀按照角度分為20°高光澤度儀，60°中光澤度儀和85°低光澤度儀三種類型。
光澤度儀操作規程：
1、打開外盒，用清潔布擦拭黑色標準鏡，打開電池蓋，檢查儀器是否有安裝電池。
2、按紅色按鈕開啟儀器，顯示屏顯示“105 OK？”是否進行校正。
3、將底部的測量口對準黑色標準鏡，然后按黃色確認鍵，確認校正。
4、從屏幕上顯示的數值判斷是否校正合格。
5、將被測樣品放置在黑色標準鏡與儀器測量口之間，按黃色確認鍵，屏幕上顯示的數值即為該被測樣品的光澤度值。
6、測量完畢，按紅色按鈕，關閉儀器，取下電池，將儀器放入包裝盒內。