關于β乳球蛋白的內容介紹

　　在實驗過程中人們發現牛的β-乳球蛋白（BLG）基因非常穩定，并能在乳腺中特異性表達。Hyttinen等[3]將含有5'端2.8kb和3'端1.9kb的牛BLG基因片段構建成載體，轉入小鼠胚胎細胞，可在轉基因小鼠的乳腺中特異表達高水平的BLG，此外，還發現CpG位點的甲基化程度與BLG的表達量有關，甲基化少的轉基因小鼠乳液中BLG分泌量較大，可達1～2mg/ml，而其他轉基因小鼠分泌量小于0.1mg/ml。