乙肝患者飲食應該忌辛辣食物，因為辛辣食品會引起患者的消化道功能障礙使得患者消化功能減弱。
煙也是乙肝患者日常生活中需要戒掉的，因為煙草中厭油多種的有毒物質，會造成肝臟功能損傷，對肝細胞的修復和再生不利。
酒是乙肝患者生活中必須要戒的，因為酒精大部分是通過肝臟進行代謝，會對肝細胞造成損害引起肝細胞的壞死，因此肝病患者應該不飲酒，即使是少量飲酒也會造成肝病的反復發作。
不吃加工食品，乙肝患者之所以忌食加工食品是因為這些食品中加入的防腐劑對肝臟都是有毒性的，不利于病情的恢復。
乙肝患者應忌食用抗生素和激素，因為是藥三分毒，藥物對肝臟是有損害的，乙肝患者應該在醫生的知道下合理用藥。
乙肝患者應該避免亂用補品，因為對于肝病患者來說合理的飲食對病情時有幫助的，而亂用補品，造成滋補不當，就會導致肝臟功能失調，對身體恢復不利。
乙肝患者飲食禁忌之七忌過多的使用高蛋白飲食和高銅飲食，這主要是因為多吃這些食物就會使本身消化功能不完善的乙肝患者引起消化不良和腹脹等癥狀。