乙醇性肝炎約有1/5患者，肝活檢發現乙醇性肝炎時也可有乙醇性肝硬化同時存在；半數無肝硬化患者可保持慢性持續性肝炎狀態。戒酒后約10%患者的肝臟可恢復正常結構。30%—40%左右可演變為乙醇性慢性活動性肝炎，經數年左右進展為肝硬化，約10%—15%患者可發生暴發性乙醇性肝炎而死亡。
