亞硝酯異戊酯，是一種有水果香味的淡黃色透明液體，具有揮發性，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、汽油，沸點 99℃，屬于易燃品，主要用于在有機合成中用作亞硝化劑和氧化劑，也用于制取藥物。
一、由異戊醇與亞硝酸鈉作用而得。根據實際生產情況可有不同的操作方法。
1.反應在合成管內進行將亞硝酸鈉水溶液、異戊醇、鹽酸分別打入高位槽中。先將亞硝酸鈉溶液和鹽酸液以相同速度滴入合成管道中，當在管道內產生氯氣泡后，從管道頂部慢慢滴加異戊醇，在管道合成即得粗品。經洗滌、干燥、分餾得成品。
2.反應在反應罐中進行 將亞硝酸鈉、異戊醇及水加入反應罐，攪拌，降溫至5℃以下滴加鹽酸。在5℃保溫1h，靜置后分去水層，酯層用水洗，再用碳酸鈉溶液洗滌，再用水洗。分去水層后，用無水碳酸鈉脫水，過濾。濾液蒸餾，收集97-99℃餾分，得亞硝酸異戊酯。
二、異戊醇在酸性環境下與亞硝酸鈉作用，經洗滌、干燥、精餾得成品。 [1]