測量原理
土壤酸度計測量溶液酸堿度值時采用的是比較測量法；先用指示電極、參比電極和標準緩沖溶液組成電池，用其電動勢對儀器電計進行校準，然后標準緩沖溶液換成被測溶液，再由電計測量其電池電動勢值，經比較顯示值即為溶液的pH值。酸度計一般由兩部分組成：檢測部分--電極對部分，又稱敏感元件部分；指示部分--電動勢測量部分，又稱電計部分，它由阻抗轉換器、放大器、功能調節器和顯示器組成。土壤酸度計檢定儀由mV電勢發生器、pH電勢發生器、程序化檢定、檢定記錄存儲器、自動校準和打印機組成。
測量
根據上述原理闡述，在土壤酸度計檢定儀的檢定過程中，就是充分利用每變化一個pH值，就會對應的有一定的電壓變化，通過電壓的測量，來達到檢測的目的。同時，從能斯特方程可以看出，在測量的過程中，涉及兩個重要參量，即pH值、溫度。表現在同一溫度下，每個pH值相應的有一個標準電壓與之對應；同一pH值，在不同的溫度下，會有不同的電壓與之對應。當然，這只是一個理論上的電壓值，在實際測量中，由于各種因素的影響，會有一定偏差。
總之，酸度計種類繁多，計量檢定人員需在日常的工作中依照不同儀器的技術性能進行相應的參數設置和計量校準及維護操作，才能提高酸度計的使用質量，延長其使用壽命。