1、延緩女性衰老、留住靚麗青春
國內外科學家經大量實驗證明:女性在35歲以后就需要適量補充雌激素,而大豆異黃酮因其沒有人工合成雌激素代用品(如乙烯雌酚、維尼安、倍美力等)的毒副作用和危險性(主要是增加乳腺癌和子宮內膜癌發病的危險),而成為最佳雌激素代用品。
2、降低膽固醇,減少女性心血管疾病的發生
大豆異黃酮通過增加極低密度脂蛋白受體活性,防止極低密度脂蛋白受體過度氧化,抑制血管平滑肌細胞的增殖,抗血栓生成等作用機制,使血小板活性降低,使其在血管壁上的沉積和聚積減少,阻止了粥狀動脈硬化的發生,減少女性的心血管疾病的發生。
3、 改善骨質疏松
中老年女性骨質疏松發病率比例高:主要是由于卵巢功能衰退后雌激素水平的下降,破骨細胞活性增加造成的。大豆異黃酮可與破骨細胞上的雌激素受體結合,降低其活性,還有阻止破骨細胞酸的分泌,使骨質流失減少;此外大豆異黃酮增加強機體對鈣的利用,增加骨密度,因此能增強其它補鈣制劑的作用。
12月9日,中國農業科學院作物科學研究所大豆育種技術創新與新品種選育創新團隊,在大豆中鑒定出一個調控籽粒異黃酮積累的關鍵基因 GmMYB77,闡明了該基因調控大豆異黃酮積累的分子機制。相關研......
現在,不少女性都喜歡服用大豆異黃酮類產品來保養身體,那么,什么是大豆異黃酮?你也適合服用嗎?長期服用好不好?會有副作用嗎?今天就與大家講個明白。什么是大豆異黃酮?大豆異黃酮是一種多酚類化合物,是大豆生......
大豆異黃酮是大豆生長中形成的一種次級代謝產物。由于是從植物中提取,與雌激素有相似結構,當大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性,是天然的癌癥化學預防劑。平時多食......
6月5日,據韓媒報道,韓國農村振興廳稱,高寒地區種植的大豆功能性成分“異黃酮”含量較高。海拔600m以上的高寒地區種植的大豆進入成熟期,因低溫及較大溫差異黃酮含量增加。普通地區種植的大豆平均每克含異黃......
【摘要】目的建立高效液相色譜定量分析發酵豆制品中大豆異黃酮和MonacolinK的方法。方法采用polarisC1(82.0mm×100mm,3μm),水(含0.3%H3PO4)、乙腈為流動相,梯度洗......
【摘要】研究了用超濾技術分離大豆乳清中的蛋白質和異黃酮的工藝條件.結果表明,大豆乳清在超濾之前要進行預處理以減輕膜污染;通過2因素3水平正交試驗,確定了最佳的預處理工藝:按大豆乳清中固形物含量的5%,......
3類大豆異黃酮產品 大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次生代謝產物。大豆中天然存在的異黃酮總共有12種,可以分為3類:即黃豆苷類(Daidzingroups......