微量水分測定儀是以甲醇為介質以卡氏液為滴定液進行樣品水分測量的一種方法。儀器可自動進行基線校正。操作參數與分析結果除有液晶模塊顯示外，并可根據需要由打印機打印存檔。儀器具有靈敏度高、穩定性好、結果準確、操作簡單、分析快速等優點。此方法操作簡單，準確度高，廣泛應用于石油、染料、糧食等領域。尤其適用于遇熱易被破壞的樣品，不僅測出自由水，也可測出結合水，常被作為水分特別是痕量水分的標準分析方法。但不適于含VC等強還原物的樣品。
當濃度達到0.05%以上時，即能發生逆反應。如果我們讓反應按照一個正方向進行，需要加入適當的堿性物質以中和反應過程中生成的酸。經實驗證明，在體系中加入吡啶，這樣就可使反應向右進行。實驗證明，吡啶是適宜的試劑，同時吡啶還具有可與碘和二氧化硫結合以降低二者蒸氣壓的作用。