1、無癥狀乙肝— 注意清淡為主：乙肝飲食一定要清淡忌油膩，多吃一些新鮮的蔬菜水果，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進消化功能。
2、無癥狀乙肝— 注意補充蛋白質：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，乙肝飲食應增加蛋白質的攝入，可以多食用富含蛋白質較高的食物，以利于肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。
3、無癥狀乙肝— 注意補充微量元素：乙肝患者體內大多數缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
4、無癥狀乙肝— 忌辛辣刺激性食物辛辣食品：易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱，故應避免食用辛辣刺激之品。
5、無癥狀乙肝— 忌食加工食品：少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品這是由于罐裝、瓶裝的飲料食品中，往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。
6、無癥狀乙肝— 忌過多食用蛋白飲食：對于病情嚴重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。