常見的溶劑可以分為三大類:
①水是強 極性溶劑。
②親水性有機溶劑。
③親脂性有機溶劑。
常見溶劑的親脂性的強弱順序為(親水性則相反): 石油醚>苯>氯仿> 乙醚> 乙酸乙酯> 丙酮>乙醇> 甲醇。
選擇適當溶劑是溶劑提取法的關鍵。
①溶劑對有效成分溶解度大,對雜質溶解度小。
②溶劑不能與中藥成分起化學變化。
③溶劑要經濟、易得、使用安全等。常用的提取法有 浸漬法、滲濾法、煎煮法、回流提取法及連續提取法。