生物毒素有兩種稱法分別是生物毒和天然毒素。生物毒是由各種生物（動物、植物、微生物）產生的有毒物質，生物毒素為天然毒素。
又稱生物毒。是由各種生物（動物、植物、微生物）產生的有毒物質，為天然毒素。生物毒素的種類繁多，幾乎包括所有類型的化合物，其生物活性也很復雜，對人體生理功能可產生影響；不僅具有毒理作用，而且也具有藥理作用，常用作生理科學研究的工具藥，也被用作藥物。按來源可分為植物毒素、動物毒素、海洋毒素和微生物毒素。某些毒素具有極毒，如肉毒桿菌毒素；一般也有相當大的毒性，被有毒動物或昆蟲螯傷或攝入有毒植物等均可發生中毒，甚至死亡。