磷酸氫二鈉，又名磷酸一氫鈉，化學式為Na2HPO4，是磷酸生成的鈉鹽酸式鹽之一。它為易潮解的白色粉末，可溶于水，水溶液呈弱堿性。
一、磷酸氫二鈉的基本信息：
化學式：Na2HPO4
分子量：141.96
CAS號：7558-79-4
EINRCS號：231-448-7
二、磷酸氫二鈉的理化性質：
熔點：243-245℃
密度：1.064 g/cm3
外觀：白色粒狀的粉末
溶解性：易溶于水，不溶于醇
GB1909—1987食品添加劑磷酸氫二鈉......
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