一、納他霉素的基本信息
本品為(1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R,26S)-22-[(3-氨基-3, 6-二脫氧-β-D-吡喃甘露糖基)氧基]-1,3,26-三羥基-12-甲基-10-氧代-6,11,28-三氧雜三環[22.3.1.05·7]二十八烷基-8,14,16,18,20-五烯-25-羧酸，按無水與無溶劑物計算，含C33H47NO13應為90.0%-102.0%。
二、納他霉素的性狀
本品為類白色至淡黃色結晶性粉末。
本品在冰醋酸中溶解，在N,N-二甲基甲酰胺中略溶，在甲醇中微溶，在乙醇和水中幾乎不溶。
三、納他霉素的鑒別
1、取本品50mg，加水5mL潤濕，再加0.1%冰醋酸甲醇溶液溶解并稀釋制成每1mL中約含5μg的溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401）測定，在317nm、303nm和290nm的波長處有最大吸收。
2、在含量測定項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。