于細胞生物學名詞，糖肽(glycopeptide)即由短糖鏈和短肽連接而成所得到的化合物。在動物、植物及微生物中都有大量的糖肽被發現。 [1]
糖肽連鍵的主要類型有兩種：N–糖肽鍵、O–糖肽鍵。
糖肽連鍵的主要類型有兩種：
一、N–糖肽鍵，是指β–構型的N–乙酰葡糖胺異頭碳與天冬酰胺的γ–酰胺N原子共價連接而成的N-糖苷鍵。
二、O–糖肽鍵，是指單糖的異頭碳與羥基氨基酸的羥基O原子共價結合而成的O–糖苷鍵。
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