核黃素磷酸鈉(Riboflavinsodiumphosphate),分子式為C17H24N4NaO11P,分子量為514.36,黃至橙色結晶或結晶性粉末。有苦味。有吸濕性,易溶于水,不同濃度的水溶液pH值不同。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。干燥時較穩定,但在溶液中光促使其迅速變質。
主要作為食品強化劑,食用黃色素,另外還用于醫藥,作為維生素B2的水溶性制劑。