1.將麥角甾醇溶于乙醇中，在紫外光照射下開環，將反應液減壓濃縮，冷凍，過濾。濾液氮，減壓濃縮至干，得維生素D2粗油，經精制得成品。
2.維生素D2自然存在于肝、奶和蛋黃中，工業上常從植物油或酵母中提取人體不能吸收的麥角鈣醇，溶于氯仿或環己烷，用紫外線照射轉化成維生素D2。
3.由啤酒酵母、香菇等分離的麥角甾醇，溶于氯仿、乙醚或環己烷等溶劑中，加入石英玻璃制作的燒瓶中，經紫外線照射而得。
