病情較輕尚能張口者用高熱量流質或糊狀流質。牙關緊閉者應禁食，靜脈輸液如高滲葡萄糖、脂肪乳劑，多種維生素，白蛋白等。禁插鼻飼管以避免異物刺激鼻咽、喉咽部誘發肌痙攣及喉痙攣。待牙緊閉消失后給予高熱卡流質或半流質。恢復期時恢復普通飲食，如魚肉、雞蛋、牛奶等高蛋白飲食，食品均需切細使易咀嚼及消化。發病期牙關緊閉無法食療，而恢復期食療可用蛇羹：以線狀蛇肉煮成羹，加各種調味品飲服。或用桂圓煮蹄胖：桂圓肉20克，2斤重蹄胖1只，洗凈，加水和酒適量，再加醬油、鹽等調味品，悶煮至酥吃肉及湯。或用清蒸甲魚(即鱉)：甲魚1斤左右1只，洗凈去內臟，加水和酒適量，放蔥，鹽，姜少許，共煮或蒸酥，吃甲魚及湯。