胰臟位于腹膜后,位置深而柔軟,正常情況下不能觸及。胰腺是一個大而細長的葡萄串狀的腺體,胰腺的正常生理位置,橫于胃后,居脾臟和十二指腸之間;其右端(胰頭)較大、朝下,左端(胰尾)是橫著的,尾部靠著脾。胰的外分泌液或胰液經胰管輸入十二指腸,其中含有各種消化酶。