（1）作為解毒劑，可用于丙烯腈、氟化物、CO、重金屬以及有機溶劑的解毒上。
（2）作為自由基清除劑，可保護細胞膜，使之免遭氧化性破壞，防止紅細胞溶血及促進高鐵血紅蛋白的還原。
（3）對白細胞減少癥起到保護作用。
（4）能夠糾正乙酰膽堿、膽堿酯酶的不平衡，起到抗過敏作用。
（5）對缺氧血癥、惡心以及肝臟疾病所引起的不適具有緩解作用。
（6）可防止皮膚老化及色素沉著，減少黑色素的形成，改善皮膚抗氧化能力并使皮膚產生光澤。
隨著酶調節劑和抑制劑研究的不斷深入，它們對人體的健康發揮越來越大的作用。
