金屬醇鹽是介于無機化合物和有機化合物之間的廣義金屬有機化合物的一部分。
金屬醇鹽可以簡單認為金屬與醇縮合生產金屬醇鹽和水，往往有些金屬醇鹽不是這樣制備的。
通常金屬醇鹽可以用以下代式表示：
M-O-R 或 M-（O-R）n 來表示。（其中M表示金屬離子 ，而R表示烷基）
自從 150 多年前 ,人們首次合成醇鹽開始 ,迄今為止 ,元素周期表中已有三分之二以上的元素能制成醇鹽 ,尤其近 20 年醇鹽溶膠 — 凝膠法的迅猛發展 ,更是大大促進了醇鹽化學的研究 ,提出了烷氧橋鍵配位模型 ,成功說明了簡單醇鹽的化學結構特征 ,從而促使了對雙金屬醇鹽的進一步研究 ,近幾年又延伸到對一系列新穎的三金屬醇鹽及四金屬醇鹽的研究,初步建立起醇鹽化學的系統理論 ,為用溶膠 — 凝膠法制備新材料和開發醇鹽新用途奠定了基礎。因此開展醇鹽性質的研究既有理論意義 ,又有重要的實用價值。