中文名稱
凍干儀
英文名稱
lyophilizer;freeze-drier
定 義
提供并維持高真空使樣品中的水分在冰凍狀態下升華，從而濃縮或干燥樣品的儀器。主要由制冷機和真空泵等組成。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），方法與技術（二級學科）
