加快農墾農產品質量追溯體系建設食品安全從田間到舌尖

　　農產品質量安全事關人民群眾的健康和生命安全，事關經濟長遠發展與社會和諧穩定。農墾作為國有農業經濟的骨干和代表，作為保障國家糧食安全和重要農產品有效供給的國家隊，始終把保障農產品質量安全作為現代農業建設的重要任務常抓不懈。

　　2002年，農墾在綠色食品行動計劃中率先提出要建立農產品質量安全追溯制度。經過五年多的試點探索，逐步形成了一條與農墾農業生產管理體系相適應的農產品質量追溯體系工作模式和發展路徑，2008年正式在全國農墾企業開展農產品質量追溯系統建設。截至目前，追溯企業數量達到342家，遍布28個墾區，種植業產品可追溯規模達到668萬畝、畜禽產品7457萬只（頭）、水產品60萬畝，范圍涵蓋谷物、蔬菜、水果、茶葉、畜禽肉、禽蛋、水產、牛奶等主要農產品及葡萄酒等農產加工品。2014年可追溯農產品產量總計達到230.56萬噸。與此同時，農墾還示范帶動81家地方農業企業、農民專業合作社建立追溯系統，充分彰顯了農墾對現代農業的示范帶動作用。

　　農墾始終把保障農產品質量安全作為追溯制度建設的核心任務。按照生產有記錄、安全有監管、質量有檢測、產品有標識的追溯理念，整合國有農場、主管部門、農產品質檢機構各方面資源，把農業生產、質量管理、產品檢測、產品認證等質量安全關鍵要素有機融合起來，研究制定了一系列農產品質量追溯行業標準，開發建設了從企業生產檔案采集、管理部門網上監管、專業機構抽查監管、消費者查詢知情的一體化追溯系統，形成以互聯網為支撐的農產品質量安全保障體系。

　　農墾系統這種真抓實干、敢于擔當、勇于負責的做法得到社會各方面認可，取得經濟效益、社會效益雙豐收。

　　從質量安全看，在以職工家庭承包為基礎、大農場統籌小農場的經營體制下，通過追溯制度，提高了生產一線職工質量安全意識，強化了責任落實，可追溯農產品質量安全水平明顯提升。

　　從市場上看，農墾可追溯農產品產地清晰，責任落實到位，生產檔案完整，質量安全可靠，深得各層次消費群體信賴，出現了產銷兩旺的可喜局面。北京金星鴨業生產的可追溯北京鴨作為全聚德唯一原料供應商，先后在奧運會、APEC會議期間被確定為指定供應商。上海光明食品集團愛森牌冷鮮肉、遼寧五四農場越光牌大米分別在世博會、全運會等大型活動中入選特許經銷商。江蘇省蘇墾米業集團2008年啟動大米追溯體系建設，經過多年努力，追溯面積由初期5萬畝增加到60多萬畝，實現全墾區大米產業質量追溯體系全覆蓋。

　　隨著農產品電子商務的發展，農墾可追溯農產品在電商領域同樣表現優異。新疆和田昆侖山棗業股份有限公司生產的和田玉棗實行一袋一碼，優質產品加上可追溯管理使得產品迅速被市場認可，網上銷售額超過億元，成為同類產品翹楚。黑龍江墾區親民酸菜、遼寧五四農場大米、廣西農墾永新畜牧集團南寧永牧食品有限公司辣味香腸、新疆香巴拉食品有限公司牛肉條、寧夏農墾南梁農場枸杞等追溯產品網上知名度不斷提升，網上訂單數量不斷邁上新臺階。

　　優質安全可追溯農產品是農墾中國特色新型現代農業建設成果的集中體現。《中共中央國務院關于進一步推進農墾改革發展的意見》明確要求農墾作為農業現代化示范區要建立從田間到餐桌的農產品質量安全追溯體系。