南寧市食品藥品檢驗所加快食品檢驗資質認證籌建步伐

　　為提高南寧市食品藥品檢驗所食品檢驗項目建設速度，市食品藥品檢驗所多項并舉，加快實驗室資質認證步伐。一是認真學習《食品檢驗機構資質認定管理辦法》、《食品檢驗機構資質認定條件》等相關法規，研究制訂了一系列實驗室質量體系文件：二是采取外聘專家業務指導等形式，開展Waters e2695液相色譜實驗和原子吸收、理化分析、微生物檢測等方面的模擬食品檢驗，完成了大米、花生油、可口可樂、面包、礦泉水、盒飯等品種的水分、灰分、防腐劑、鉛銅元素、菌落總數等項目檢驗，并模擬出具檢驗報告15份。三是理順工作流程，整理歸檔從樣品委托、合同評審、樣品流轉、原始記錄、檢驗報告等技術文件和記錄。

　　該所預計在今年7月底提出食品檢驗機構資質認定申請，于9月上旬前具備食品理化、防腐劑、微生物及銅鉛元素等30個項目檢驗能力，力爭在9月18日第十二屆中國-東盟博覽會開幕前，通過食品檢驗資質認定并正式出具法定食品檢測報告，為南寧市食品監管提供強有力技術支撐做出新貢獻。