卷柏中揮發性組分的酶提取及氣相色譜質譜分析

摘要:用酶提取卷柏中揮發性組分,考察p H 值、酶用量、樣品粒度等因素對提取率的影響。測得其揮發油的含量為w = 5. 85 %。采用氣相色譜2質譜法( GC/ MS) 分離確認出31 種化學成分,其中主要成分為雪松醇,占總揮發油的45. 07 %。并將酶提取法(CE) 與水蒸汽蒸餾2萃取法(DSE) 法進行了對比。