摘 要:目的:了解鈣、鐵、鋅三種微量元素在本地兒童青少年中的含量分布情況,探討其缺乏原因及防治措施。方法:用火焰原子吸收分光光度計,對咨詢的593例兒童青少年,采其頭發檢測鈣、鐵、鋅三種微量元素的含量。結果:兒童青少年鈣、鐵、鋅三種微量元素的含量都有缺乏。鈣的缺乏最為嚴重,占到總檢測人數的87.35%,鋅的缺乏為43.51%,鐵缺乏為22.09%。結論:提示家長應選擇最佳時段給孩子補充微量元素,防止兒童青少年微量元素缺乏。
隨著生活質量的提高,微量元素與健康的關系被人們所重視。微量元素含量雖然很少,但是對兒童青少年的生長發育卻相當重要。其中鈣、鐵、鋅三種微量元素是兒童青少年成長過程中最容易缺乏的微量元素,如果缺乏可以導致生長發育遲緩,免疫功能下降等[1]。目前用頭發檢測人體微量元素已較為廣泛地應用。頭發活性低,微量元素含量穩定,并且含量比血清和尿液中高10~1 000倍以上;頭發易于采集無損傷無痛感,不會感染病毒或其他疾病,更適于兒童青少年;頭發保存和重復測定方便。用原子吸收檢測頭發中鈣、鐵、鋅的含量方便、快捷。通過測定兒童青少年頭發中微量元素的含量,探討兒童青少年在發育成長各階段的缺失情況,對補充三種微量元素提供科學指導。所以,用原子吸收檢測頭發微量元素對兒童青少年有更大的優點和意義。 1 資料與方法 1.1 一般資料 1.1.1 樣品來源:將來我單位進行微量元素檢測的0~22歲的兒童青少年頭發樣品共593例,做為本次研究的樣本。男348例,女245例,共分四組:嬰幼兒期(0~3歲)107例,學齡前期(4~6歲)176例,學齡期(7~18歲)272例,青年期(19~22歲)38例。 1.1.2 樣品采集:在腦后枕部貼著頭皮,距發根約1 cm處用不銹鋼剪刀剪下一撮潔凈頭發約1 g。 1.1.3 樣品處理:將采集好的頭發置于燒杯中,加溫熱中性洗滌劑水溶液,用手揉搓頭發,洗凈,棄洗液,用自來水及去離子水反復沖洗多次,直至無洗滌劑殘留,甩干后,置60~90℃干燥箱中干燥0.5 h,再取出用手術剪刀剪成3~5 mm備用[2]。 1.2 試驗方法 1.2.1 測試儀器:北京東西電子產AA-7003型火焰原子吸收分光光度計。 1.2.2 測定原理:從原子吸收分光光度計的空心陰極燈或光源中發射出一束特定波長的入射光,在原子化器中待測元素的基態原子蒸汽對其產生吸收,未被吸收的部分透射過去。通過測定吸收特定波長的光量大小,求出待測元素的含量[3]。 1.2.3 測定方法:精密稱取1.0 g洗凈晾干處理好的頭發置于坩鍋中,于電爐子上炭化至無煙,移至灰化爐中,650℃灰化3 h,放置過夜冷卻后取出,逐一加1 ml(1:1)鹽酸移至50 ml容量瓶中,定容上機測定[4-6]。 1.2.4 檢測試劑:優級純鹽酸,鈣標準溶液(2.50 mg/L、5.00 mg/L、15.00 mg/L、25.00 mg/L),鐵標準溶液(0.25 mg/L、0.50 mg/L、1.00 mg/L、1.50 mg/L),鋅標準溶液(0.50 mg/L、1.00 mg/L、1.50 mg/L、2.00 mg/L)。 1.2.5 正常值范圍:鈣700~1 500 μg/g,平均813.2 μg/g;鐵10~25 μg/g,平均22.05 μg/g;鋅100~150 μg/g,平均110.0 μg/g。 2 結果 2.1 三種微量元素的缺乏情況:蛟河市兒童及青少年鈣的缺乏非常嚴重,受測的0~18歲年齡段缺乏率為90%左右,19~22歲年齡段缺乏率亦有50%。鐵的缺乏情況則較為平均,各個年齡段均為20%左右。鋅的缺乏集中表現于嬰幼兒期和學齡前期,并以學齡前期為重,有近65%的兒童缺乏鋅元素。從年齡段上顯示,學齡前兒童三種微量元素的缺乏程度很大。
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