優勢特點
1.多樣品測量:最多可測20個樣品;
2.每個樣品瓶可以單獨控制,單獨測量,數據曲線單獨記錄,各樣品瓶間檢測相互不影響;
3.測量總氣體發生量、氣體發生速度、面包面團內藏氣體量等,氣體發生量可以切換體積(mL)及重量(g)表示;
4.固定時間間隔,長時間檢測:時間間隔5-120s可設(5s為單位)、5-120min可設(5min為單位)。秒間隔:最長23小時59分;分間隔:最長可達90天;
應用領域
微生物方面——菌株的育種、烘焙制品、酒類釀造、醬油、食品fu敗、工業酒精以及甲烷氫氣等領域,如小麥粉品質評價、釀造品質控制、微生物菌株篩選等。
化學方面——食品膨脹劑、發泡劑、洗滌劑、入浴劑以及醫藥品等領域,如膨化劑、發泡劑等的新品開發和質量管控等。