受福喜事件沖擊百勝中國三季度營業利潤大跌40％

受福喜事件沖擊 百勝中國三季度營業利潤大跌40%

　　肯德基、必勝客等知名快餐連鎖品牌母公司百勝餐飲北京時間昨日公布截至9月6日的第三季度財報。受福喜事件沖擊，第三季度百勝中國銷售收入下滑9.5%至18.4億美元；營業利潤下跌40%至2.02億美元。當季百勝中國區域同店銷售額下滑14%，其中肯德基下滑14%，必勝客下滑11%。

　　百勝中國同店銷售下跌14%

　　根據百勝餐飲三季度財報顯示，百勝中國區域同店銷售額相比去年下跌14%。而去年同期，百勝中國同店銷售額已同比下滑11%。營業利潤2013年同期也大幅下滑38%。

　　中國市場是百勝全球最大的市場。雖然同店銷售額增長不斷下滑，但肯德基在中國仍然繼續擴張門店。財報顯示，2014年第三季度，中國區域肯德基餐廳共有4669家，同比上升5%。

　　公開資料顯示，肯德基在中國開設門店的速度持續超過其他連鎖餐飲品牌。2009年，其在中國的門店數量為3453家，不到4年這個數字接近5000家。而其競爭對手麥當勞截至2013年年底在中國的門店數量只有1981家。即使是處于低谷中的2013年，百勝仍以每天至少2家新店的速度擴張。

　　中國食品安全問題頻發影響業績

　　2012年11月，45天速成雞事件曝光，之后2013年受禽流感影響，2013年全年肯德基業績不斷下挫。

　　今年上半年，百勝業績出現回暖，二季度利潤超預期原因在于肯德基在華銷量反彈。但好景不長，今年7月21日，上海福喜事件曝光后，肯德基及其競爭對手麥當勞迅速成為公眾焦點，受公眾食品安全擔憂以及產品停售影響，門店人流量出現減少。百勝餐飲在此前的監管文件中指出，“自出現有關上海福喜事件負面報道以來，百勝中國的肯德基及必勝客銷售情況均受嚴重負面影響。”

　　“中國市場讓百勝看到了許多機會，”WPP策略咨詢執行總監Peter Mack認為，“但過分依賴某一個地理區域，都不是聰明的商業行為。”

　　第三季度百勝餐飲股價跌幅達10.95%。在公布三季度業績不及預期后，百勝10月7日（美國時間）收于69.73美元，下跌2.31%。