商務部推八大標準建全國肉類蔬菜流通追溯體系

　　12月28日，全國肉類蔬菜流通追溯體系建設培訓會在成都舉行。這是商務部確定上海、成都、大連等10個試點城市后，首次舉辦追溯體系建設培訓會。

　　商務部預計3年內在全國36個大中城市的大中型批發市場和標準化菜市場建設肉類蔬菜流通追溯體系，通過“索證索票”電子化，增強行政監督、經營者自律和消費者參與能力，實現肉類蔬菜來源可追溯，去向可查證，責任可追究。

　　商務部擬推出全國肉類蔬菜流通追溯體系的八大標準。12月28日，商務部就《肉類流通追溯基本要求》《蔬菜流通基本要求》《肉類蔬菜流通追溯體系編碼規則》《肉類蔬菜流通追溯體系管理平臺技術要求》《肉類蔬菜流通追溯體系信息處理要求》《肉類蔬菜流通追溯體系感知技術要求》《肉類蔬菜流通追溯體系傳輸技術要求》《肉類蔬菜流通追溯體系專用術語標準》8大標準向參會代表征求意見。

　　根據8大標準的征求意見稿，生豬憑檢疫證準入，憑交易憑證、肉類流通服務卡準出，生豬來源信息對接肉品流向信息，屠宰場生豬來源信息與批發、零售終端信息相對接，實現信息環環相扣的追溯要求。

　　成都市商務局相關負責人表示，成都市從2008年底就開始探索建立以物聯網技術為支撐的生豬產品質量安全可追溯體系，目前成都市在屠宰環節有 72家生豬定點屠宰企業全部進入追溯系統，每天綁定電子溯源芯片的白條肉達13000頭左右。今年成都開始實施蔬菜、水果、食用菌三類食用農產品市場準入管理，啟動了小家禽追溯體系建設，下一步成都將抓緊構建蔬菜流通追溯體系。