實驗方法原理 無水乙醇能使植物細胞迅速脫水、死亡，因而細胞壁硬化，細胞形狀固定，氣孔也得以保特原樣，有利以后鏡檢研究，植物材料還可以長期保存。
實驗材料 植物葉片
試劑、試劑盒 無水乙醇
儀器、耗材 顯微鏡載玻片蓋玻片鑷子解剖刀
實驗步驟
1. 用鑷子撕剝下葉子的表皮（可先用解剖刀切一小口以利撕取），迅速地（愈快愈好）放入無水乙醇中固定、保存。把固定好的表皮放在載玻片上，加幾滴無水乙醇，蓋上蓋玻片，即可鏡檢。
2. 此法成功的關鍵在于動作迅速，整個過程（撕下浸入無水乙醇）應不超過1-2秒鐘，否則保衛細胞的細胞壁不能快速脫水硬化而難以保持原有形狀，同時，本法只能用于表皮易撕取的植物組織。
3. 實驗記錄