坎皮納斯大學研究釋迦果有抗癌作用

　　圣保羅州坎皮納斯大學的一項研究顯示，釋迦果（ATEMOIA）有很強的抗氧化、消炎作用，可以預防癌癥、炎癥、關節炎等疾病。

　　研究者對風干的果實進行了分析，發現果實中含鉀成份與香蕉相當。食用300克的釋迦果，相當于人類全天鉀需求量的20%。

　　釋迦果籽含有OMEGAS 3和6成份，與橄欖油的成份相似。

　　“它可以減少壞膽固醇，不會影響好膽固醇。同時可以預防心血管疾病。”研究員瑪利婭說。

　　在研究中，學者們還發現果皮有更多的營養成份。果皮的營養成份是果肉的10倍，可以用于制藥和化妝品生產。

　　釋迦果在巴西市場中并不常見，人們往往是直接食用。但是該種水果可以制成果匍，可以打成果汁、果醬。這種水果很甜、水份很多。